Polozelený čaj Formosa Mu Zha Tie Guan Yin - 75 g
Polozelený čaj Formosa Mu Zha Tie Guan Yin - 75 g
![Taiwan Taiwan](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/04253544ab72ae26ce36a8bd6cf34723-taiwanvlajka.jpg)
Tie Guan Yin nebo Železná bohyně milosrdenství z tradiční čajové tchajwanské oblasti Mu Zhan. Design obalu se může lišit. balení 75 g. Více
Kód produktu: 101379002Doprava a platba
23,30 €
![Taiwan Taiwan](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/04253544ab72ae26ce36a8bd6cf34723-taiwanvlajka.jpg)
Tie Guan Yin nebo Železná bohyně milosrdenství z tradiční čajové tchajwanské oblasti Mu Zhan. Design obalu se může lišit. balení 75 g. Více
Kód produktu: 101379002Doprava a platba
Mu Zha Tie Guan Yin (Železná bohyně milosrdenství) pochází ze severu Taiwanu ze známého čajového distriktu Wen Shan. Záznam dokazují, že čaj se zde pěstuje již více než 300 let a nachází se zde ty nejstarší čajové zahrady na Taiwanu. Začátek 19. století zde přinesl čínský obchodník s čajem z Fujianu rostliny čajovníku a započal zde čajovou tradici. O pár let později zde byly vysazeny také čajovníky ze známé čínské oblasti Anxi, která je slavná pro svou produkci čaje Tie Guan Yin a díky tomu drží tato oblast prvenství v produkci tohoto čaje na Taiwanu. Mu Zha Tie Guan Yin je oolong zpracovaný starou metodou, která v současné době již není tak běžně k dostání. V posledních letech jsou preferovány především vysokohorské pouze lehce oxidované a nepečené oolongy. Mu Zha se se svou tradiční metodou vyznačuje výraznější pečeností a oxidací a má příjemnou ovocně nasládlou chuť.
Příprava 8g čaje v 0,4l konvičce (provedeme oplachovací nálev):
1. nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat cca 2 minuty,
2. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 3 minuty,
3. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 3 minuty.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
Gramáž čaje | 75 g |
---|---|
Balení čaje | Sáček s alu vrstvou bez zipu |
Počet nálevů čaje | Tři a více |
Zpracování čaje | Polozelené |
Naposledy navštívené1
![Polozelený čaj Formosa Mu Zha Tie Guan Yin - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/7/57405e2ee573265ac9ef02093c5bddfa-101379002.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Mu Zha Tie Guan Yin - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/5/f56aa8771616b6979d052a05a77b69fd-101379002-2.jpg)