Klasické zelené maté s většími a silnějšími listy a hrubšími větvičkami určené pro přípravu na studeno, původem z brazilského pralesa v povodí řeky Iguaçu. Přírodní chuť a vůně. Nápoj má výjimečně jemnou chuť a docela silné stimulační vlastnosti. Jeho intenzivní zelená barva je způsobena rychlým zpracováním bezprostředně po sklizní, velmi rychlým sušením bez dlouhého zrání ve skladu. Značka Yacuy byla založena vroce 1948 a populární je zejména v domovské Brazílii a sousední Uruguayi. Sortiment Yacuy zahrnuje přes tucet směsí výběrové kvality, část produkce je certifikována jako BIO. Yerba mate Yacuy se sklízí z divoce rostoucích stromů vpovodí řeky Iguaçu, která se protéká stejnojmenným národním parkem v brazilském státě Paraná. Společnost klade důraz na udržitelný rozvoj a ochranu ekosystému a pracovních podmínek místních obyvatel. Sklizeň je prováděna za přísných pravidel bez využití pesticidů, herbicidů, fungicidů či umělých hnojiv. Yerba může být opakovaně zalita,minimálně 10x, aniž by došlo k poklesu intenzity chuti. V dlouhodobém horkém počasí je Tereré pro mnoho lidí jedním z nejlepších způsobů hydratace těla. Dobrým způsobem, jak vychutnat tereré, je připravit silný výluh z 200 g mate na o,5 l vody, přecedit přes sítko a použít silný domácí extrakt s minerální vodou, ledem a džusem.
Složení: Cesmína paraguayská (maté).
Příprava 0,3l: Cca 10-20g čaje zalijeme 80°C převařenou vodou do kalabasy. Možno zalít podruhé
Platná legislativa nám nedovoluje naše zákazníky informovat o zdravotních účincích této byliny. Tyto informace prosím dohledejte v odborné literatuře či na webových stránkách zabývajících se touto tématikou.
